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著名火锅技术加盟配方全套Sop技术

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加盟此火锅店需要2万元,而且需要和总部进料,


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包含技术有:

①麻酱蘸料调制配方

②台式麻酱料调配以及使用说明

③著名火锅香辣酱配方

④著名火锅沙茶酱配方

⑤著名火锅海鲜汁配方

⑥著名火锅麻辣火锅底料配方

⑦著名火锅汤底料配方

⑧野生菌火锅底料配方

⑨著名火锅鱼滑配方

⑩著名火锅虾滑配方

11.著名火锅墨鱼滑配方

12.鲜牛肉丸、牛肉滑配方

13.香辣野生菌蘸料配方

14 川味火锅炒底料配方。


问:我们的火锅是有渣火锅还是无渣的?

答:没渣的不香,如果想无渣,我这么多年的经验。

分开炒的话,专门炼制油的辣椒渣子全部得扔,浪费,而且不香. 所以可以把最后弄好的底料粉碎。这样出来渣子就少多了,基本看不到。


问:成品火锅油每斤成本大约多少钱?

答:7元左右。

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客户用我们技术开火锅店 爆满


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